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卵の豆知識

中国新聞に掲載されました!

2021年12月14日火曜日の中国新聞に掲載されました 鳥インフルエンザの風評被害への取組ということで中国新聞世羅支局の矢野さんが取材に来られました 2004年に日本で75年ぶりに発生した鳥インフルエンザ この時は病気に …

卵白にある木くずのようなもの ミートスポット とはなんですか?

あなたのたまごライフを応援します ふみちゃん家のたまご (有)菅藤養鶏場 コッコことすがとうひろみです 先日、インスタグラムでラッキーたまごの写真をアップしたら コメントがありました やっぱり卵はミートスポットはしょうが …

おたま1杯の水でゆでたまご

おたま1杯の水でゆで卵ができます あなたのたまごライフを応援します ふみちゃん家のたまご コッコこと菅藤裕美です もしかしたら少ない水で調理しないといけなくなるかもしれない そんなことを想定したゆで卵の作り方を ご紹介し …

プロテイン タンパク質 違いは何?

空前の筋トレブームということですが、 最近よく耳にする プロテイン これってなんのことかご存知ですか? あなたのたまごライフを応援します ふみちゃん家のたまご コッコこと 菅藤裕美です プロテインとは よく見るのは粉を溶 …

消化時間別 筋トレ スポーツ前の卵料理

先日、筋肉のもとになるタンパク質を しっかり摂りましょう、というブログを書きました 筋トレ 食事 タンパク質はどれくらい摂ればいい? そこの中で、2~3時間前なら卵を食べてもOK とお伝えしました じゃあ卵なら何を食べて …

筋トレ 食事 タンパク質はどれくらい摂ればいい?

お家時間が増えたことにより、 空前の筋トレブームと聞きました。 あなたの卵ライフを応援します ふみちゃん家のたまご (有)菅藤養鶏場 コッコこと菅藤裕美(すがとうひろみ)です 筋肉を作るもとになるものといえば たんぱく質 …

極小卵には黄身がない!? 無卵黄卵

極小の卵には卵黄がないことがほとんどです 厳密には光を当てて卵黄の有無を確認しますが、私の経験からするとこれは卵黄が無いものと思われるので割りますよ〜 写真をご覧くださいね やっぱり卵黄が入ってないですね 無卵黄卵、とい …

大きくて人気です ふみちゃん家のジャンボ

ふみちゃん家のたまご自販機でも、四季園にしおおたさんでも 不動の人気No.1です ふみちゃん家のジャンボは、 2L以上の卵が入っています 2Lというと、規格では70g以上76g未満の卵です ジャンボにはもっと大きい3Lも …

ゆで卵の賞味期限は何日ですか?

「ゆで卵は保存食になりますか?」 「ゆで卵の賞味期限は何日ですか?」 というお問い合わせについてです あなたのたまごライフを応援します ふみちゃん家のたまご コッコこと菅藤裕美です 保存食にはなりません 中までしっかりと …

卵は生でいつまで食べれますか?

販売機で補充していると、たまたまいらっしゃったお客さんに 「いつまで生で食べれますか?」 というご質問を受けることがあります あなたのたまごライフを応援します ふみちゃん家のたまご コッコこと菅藤裕美です   …

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