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卵の豆知識

卵を割ったらなんか出てきたんですけど――――――!!!

あなたのたまごライフを応援します♪ ふみちゃん家のたまご コッコこと菅藤裕美(すがとうひろみ)です 道の駅世羅のスタッフさんから電話があり 「卵を割ったら何か出てきたということで お客さんが出てきたものを持ってこられまし …

卵黄色が薄くなっていることについて

あなたのたまごライフを応援します♪ ふみちゃん家のたまご コッコこと菅藤裕美(すがとうひろみ)です。 9月中頃、もっと前からかもしれません ふみちゃん家のたまごの卵黄色(黄身の色)が 以前より薄くなっていました 産卵率も …

たまごのサイズには幅があるんです

あなたのたまごライフを応援します ふみちゃん家のたまご コッコこと菅藤裕美(すがとうひろみ)です たまごのサイズを気にして購入されますか? たとえばMサイズのたまごを購入されて 何個か使っているうちに 「あれ?さっきのよ …

双子の卵はなぜできるのか

あなたのたまごライフを応援します ふみちゃん家のたまご 菅藤養鶏場 コッコこと菅藤裕美(すがとうひろみ)です ラッキーたまご絶賛発売中です 双子のたまごだと喜んででくださる方のほうが断然多いのですが、 中には迷信や間違っ …

卵アレルギーについて 日本小児アレルギー学会の発表がありました

あなたのたまごライフを応援します♪ ふみちゃん家のたまご 菅藤養鶏場 コッコこと菅藤裕美(すがとうひろみ)です 「卵アレルギー」私の友人の子供さんもアレルギーだという子がいます そっか、、なんとかしてあげたいな。 卵って …

太りたい人も卵を食べましょう

あなたのたまごライフを応援します♪ ふみちゃん家のたまご コッコこと菅藤裕美(すがとうひろみ)です 昨日、こんな質問を受けました 「生たまごを飲んだら太るんですか? だったらがんばって飲みます!!」 がんばって卵を食べな …

ワインと卵料理

あなたのたまごライフを応援します♪ ふみちゃん家のたまご コッコこと菅藤裕美(すがとうひろみ)です。 突然ですがワインはお好きですか? 私は大好きです♡ 昨日は世羅町のキッチン風見鶏さんで 「ワインを楽しむ会」に参加して …

卵は1日1個までと思っていませんか

あなたのたまごライフを応援します♪ ふみちゃん家のたまご コッコこと菅藤裕美(すがとうひろみ)です 突然ですが卵は1日に何個食べていますか? 数年前までは 「卵を食べたたらコレステロールが高くなるから1日1個まで」といわ …

目玉焼きになにをかけますか?の結果発表~~♪

目玉焼きになにをかけて食べてるかなんて 個人の自由だよ!! と言われてしまいそうなんですが、 卵屋として把握しておきたいという 気持ちが強くなったので、 ツイッターのアンケート機能で アンケートを行ってみました♪ 項目は …

目玉焼きにピッタリの調味料はあの調味料だった!!

昨日のブログで、目玉焼きにトマトぽん酢をかけるととっても美味しかったという記事を書きました。 昨日のブログはこちら 実際、どの調味料が一番おいしいの? て、思ったことありませんか? 以前のブログに「目玉焼きにピッタリの調 …

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