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卵の豆知識

新鮮な卵は殻がザラザラ?

新鮮な卵の見分け方で 検索すると 「殻の表面がザラザラしている」 というのを見かけます 理由は 「生みたてのたまごは クチクラという膜で 覆われているため」 とあります 私はこの 「表面がザラザラしている」 がよ~わから …

ゆで卵の消費期限いつまで

新生活が始まり 自炊をするようになった人   お昼のお弁当を 作るようになった人 まとめて作り置き をしている人も いらっしゃるのでしょうか   「ゆで卵は保存食になりますか?」 「ゆで卵の消費期限は …

どうして双子ってわかるんですか

ヒナが入り、 そろそろ3週間 ラッキーたまごの 販売が始まっています 販売機の補充のときに よく聞かれることが あります 「どうして双子って わかるんですか?」 ふふふ 答えはカンタンなんです あなたのたまごライフを応援 …

卵の賞味期限 切れたらいつまで食べれる

最近、こういった質問が ありました 「賞味期限を過ぎたら 加熱してお早めに、 て書いてあるけど お早めにってどれくらいなんですか?」 あなたのたまごライフを応援します ふみちゃん家のたまご 有限会社菅藤養鶏場 コッコこと …

お酒飲むときも卵料理がおすすめな理由

春だ 花見だ 大宴会だ 花は見ずとも 酒があればいい 飲む理由さえあればいいのだ アルコールはお好きですか わたしは大好きです♡ あなたのたまごライフを応援します ふみちゃん家のたまご 有限会社菅藤養鶏場 コッコことすが …

疲労と卵(›´ω`‹ )アア

暑さ寒さも彼岸までとはよく言ったもので、 急に涼しくなりましたね 秋だ ⁡ 夏の疲れ出てませんか 私は出てます!!(`・ω・´) そんな時は卵なのです! 卵は、疲労回復効果も期待できます 卵に豊富に含まれているアミノ酸が …

乗り物酔いと卵

何に乗っても乗り物酔いする菅藤裕美です 辛いですよね、乗り物酔い 私はとても乗り物酔いしやすくて自宅から三次市内の30分くらいでも酔うことがあります 行きはワクワクだから酔わなくても、疲れてる帰りの新幹線や飛行機でも酔い …

卵が凍ってました!!

えぇ?!凍ってたちょっと待ってくださいね と声が近付いてくる 子機を片手に母が言う 「販売機で買ったラッキーたまごが凍ってたんだって」 ええ?凍ってた?! ⁡ あなたのたまごライフを応援します ふみちゃん家のたまご 有限 …

アジサイの色を変えるには卵の殻が有効です

毎年お友達のお家に咲くアジサイがキレイ 今年もキレイに咲いたのでアルパカさんと ⁡ アジサイの花の色は土の酸度によって変わります 一般的に 酸性・・・青 中性・・・紫 アルカリ性・・・赤 のアジサイの色に変わるといわれて …

卵の賞味期限が過ぎたらいつまでに食べたらいいですか?

最近、こういった質問を何度か受けました 「賞味期限を過ぎたら加熱してお早めに、て書いてあるけどお早めにってどれくらいなんですか?」 あなたのたまごライフを応援します ふみちゃん家のたまご コッコこと菅藤裕美です お早めに …

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