あなたのたまごライフを応援します
ふみちゃん家のたまご
有限会社菅藤養鶏場
コッコこと菅藤裕美（すがとうひろみ）です
最長9連休だという
夏のお休みが始まりました
しかし最初の三連休は雨
線状降水帯の発生で
災害に遭われている方も
おられます
避難指示が出ている地域を思うとき、
みんな栄養あるもの食べているのかな・・・
しかし卵を使う料理は
火を通すと油を敷かないといけないし、
ＴＫＧをしてもお茶碗が汚れる
↓
ということは
洗うのに水がいる
確かにこれでは卵は災害地域に向いた
食材ではないのかもしれない・・・
水の使用を最小限に抑える卵料理はないのかな？
と思いを巡らせていたら
思い出したんです
お玉１杯の水でゆでたまご！！！
お玉１杯の水でゆで卵の作り方
この作り方は、クックパッドに載っていたものです。
クックパッドでは１個だけ作ってありましたが、
家族で暮らしている友人のことを考えて
４個で作ってみました。
①卵を常温に戻しておきます。
②お玉１杯の水と卵を鍋に入れます
③蓋をして過熱をはじめます(すぐに沸騰します)
④沸騰したら弱火で６~８分加熱して火を止め、加熱時間と同じ時間だけ蒸らします。
※蓋は絶対にとらないこと
８分+８分でかたゆで卵が出来上がりです♪
お水はほぼなくなります。
４個ともかたゆで卵ができました＾＾
以前も書きましたが、
ゆでたまごの賞味期限は３日程度です
保存食ではないので早めに食べましょう
たくさんの不便がある中での生活は
本当に大変だと思います
体調を崩さないように、熱中症にも気を付けて
避難解除を迎えてもらいたいと思います
ふみちゃん家のたまご
にわとりにアミノ酸を豊富に含む
ビール酵母や海藻成分配合の
飼料を与えています
🥚解放鶏舎で鶏を育て生産しています
🥚太陽の光と自然の風が吹き抜ける鶏舎です
にわとりさんがとても元気に育つ環境です
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こちらあぐりナビのサイトよりご確認ください
販売機はこの看板が目印です
販売機配達時間
おおむね18時頃に行きます
有限会社菅藤養鶏場
電話 0847-39-1700
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ヒロミ
ふみちゃん家のたまごを生産販売しています
好き♡ウンザ部、村民、610、ラスベガス
４匹の猫と暮らしています
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