店長ブログ

ヒロミ

中国新聞に掲載されました! 大寒のたまご

大寒のたまごの販売について、中国新聞世羅支局の神下さんに取材していただきました 2021年1月13日 ありがとうございます そして、大寒のたまごがこんなにも世の中に知られるきっかけとなったドクターコパさんと鶏卵業界の先輩 …

さとやまマルシェに参加しています 広島そごう ヒロシマルシェエット

広島そごう本館5階にあります、 ヒロシマルシェエットにて 2月16日~2月28日まで、 さとやまマルシェが開催されます 広島県の里山・里海を拠点に活動している、 約30の事業者の想いがこもった商品が 約300点集まります …

ふみちゃん家のたまごfeat.おとなのふりかけ

おとなのふりかけが食卓にある( ‘ω’)おぉ これは大人な食べ方をしてみたいじゃないですか というわけで3種類かけてみました 鮭青菜、梅ゆかり、のりしお 良いバランスでした♪ 梅干しだとすっぱくな …

卵白にある木くずのようなもの ミートスポット とはなんですか?

あなたのたまごライフを応援します ふみちゃん家のたまご (有)菅藤養鶏場 コッコことすがとうひろみです 先日、インスタグラムでラッキーたまごの写真をアップしたら コメントがありました やっぱり卵はミートスポットはしょうが …

初たまごのご予約受付中です

にわとりが生まれて初めて産んだたまごを 『初たまご』といいます 生まれてかの栄養がぎゅっとつまっているとも言われています 小さいですが、味は濃厚です 妊婦に食べさせて安産祈願 お年寄りに食べさせて滋養にといわれています …

大寒のたまご 2021

二十四節気のひとつで、一年で一番寒いとされている『大寒』 その大寒の日に産まれた卵を食べると、 健康と豊かさに恵まれるといわれています 冬はにわとりが寒さから身体を守ろうとして 餌をしっかり食べます 飲水は控えめになって …

すき焼きするならふみちゃん家のたまご♡

お歳暮で神戸牛をいただきました すき焼き用です(*´ω`*) すき焼きはふみちゃん家のたまごが美味しいので、 年末年始ご家族がお集まりになるこの冬はぜひお召し上がりください コクのある卵の味は、牛肉としっかりからんで味わ …

半熟卵のバターしょうゆ ワインのおつまみ

アサヒビールさんのサイトにとってもカンタンな卵のおつまみがあったので、ご紹介します ①半熟卵を作ります 沸騰したお湯で7分でとろとろの半熟卵が出来ます ②カラをむいて半分に切ります ③バターを黄身の真ん中に、醤油をお好み …

出版社 光文社のウェブサイト『resumica』掲載していただきました!

出版社 光文社のウェブサイト『resumica』 の 食べるラー油特集で、ふみちゃん家のたまごから食べるラー油TKGを掲載していただきました! 食べるラー油をふみちゃん家のたまごにトッピングして食べたことを、Instag …

明日のことは考えないTKG 揚げニンニクTKG

帰宅しましたら玄関からいい香りが これは唐揚げかな?なにかなと 台所にいきますと ニンニクが揚げてあるではないですか 「芽が出そうだから揚げた」と母 そのまま食べても美味しいけど これってふみちゃん家のたまごに feat …

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