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料理

ふみちゃん家のたまご TKG feat.青ばん

青ばん、とは 青唐辛子の醬油漬けのことです 私の好きなバンド アシュラシンドロームの 青木亞一人(あおきあいと)くんの ご実家で亞一人くんも一緒に製造してる 青ばん 亞一人くんは右側 北海道在住なんですよ そして北海道の …

花火大会に持っていくと喜ばれるおつまみ

最近の花火大会の席は 有料席があって 事前に予約しておけば ゆっくり座って観ることが 出来るようですね 私は有料席で観たことがないので どんな広さなのか、椅子なのか などわからないのだけど どちらにしても1時間くらいは …

災害時などおたま1杯の水でゆでたまご

あなたのたまごライフを応援します ふみちゃん家のたまご 有限会社菅藤養鶏場 コッコこと菅藤裕美(すがとうひろみ)です 最長9連休だという 夏のお休みが始まりました しかし最初の三連休は雨 線状降水帯の発生で 災害に遭われ …

ゆで卵に何つけて食べる?

ゆで卵ってシンプルな料理 カンタンで美味しい そして火を通すほうが 栄養としても良い面があります あなたのたまごライフを応援します ふみちゃん家のたまご 有限会社菅藤養鶏場 コッコことすがとうひろみです 卵をよりおいしく …

土用丑の日 うな重の献立は何にする?

うなうなうなぎ♪ うなうなぎ♪ヘイ♪ 7月19日は土用丑の日 我が家もお客さんのお店に うなぎを注文 世羅町の喜久鮨さんのうなぎ 美味しかった~ん♡ だし巻き卵もおいしい!! だし巻き卵は 弊社商品の ふみちゃん家のたま …

ふみちゃん家のたまごfeat.山芋

夏風邪はひきましたが なぜか食欲は落ちない私です 元気になったらさらに食べるわよ 風邪をひいているときは おなかはすくけど 何か食べないといけない、 という義務感からの 食欲だった おなかが空いていても これが食べたい! …

ふみちゃん家のたまご feat.焼肉のたれ

疲れたなーと感じたとき 食べたくなるものは人それぞれ 私はたまごかけごはんが食べたくなりました あなたのたまごライフを応援します ふみちゃん家のたまご 有限会社菅藤養鶏場 コッコことすがとうひろみです 本日のfeat.は …

温泉卵ってなんで温泉卵って名前なのでしょう?

ご質問いただきましたので 回答させていただきます 温泉卵って温泉で作ってなくても 温泉卵と呼びます 温泉卵の定義 卵黄が半熟上で、卵白がいくらか固まっている 状態のゆで卵 卵黄、卵白どちらも火が完全に通ってない状態 のゆ …

夏には夏のTKG~白菜キムチ~

私は年中やってる気がします 定番中の定番なのですが 食べるラー油、豆板醬と 赤い食べ物が続き もう白菜キムチしかないと 辛い食べ物って 赤いんですね やはり唐辛子がベースだからかな 「赤」が食欲をそそる というのもありま …

夏には夏のTKG~豆板醬~

赤いな 豆板醬て料理で使ったことないかも でも辛いといばの定番で 思い付きでやってみます feat.豆板醬 正直、どんな辛さなのか わからないけど買ってみました 豆板醬とコチュジャンの違い どっちが辛いんかな~と 調べて …

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