あなたのたまごライフを応援します
ふみちゃん家のたまご コッコこと菅藤裕美(すがとうひろみ)です

たまごのサイズを気にして購入されますか?

たとえばMサイズのたまごを購入されて
何個か使っているうちに

「あれ?さっきのより小さい気がする?」

と思ったことはありませんか?
はい
それは気のせいではありません

問題です

この写真の卵のサイズを
当ててみてください

2017-09-22 09.06.47

答えは出ましたか?

正解は・・・

 

全部同じサイズなんです

たまごはサイズ別に幅があるんです

鶏卵の規格は農林水産省で定めた鶏卵規格取引要綱によって
決まっています

たとえばMサイズだと
59g~64gの中であれば
Mサイズになります

2017-09-22 09.09.29

65g~70gのものを
Lサイズとしています

にわとりさんもそれぞれ
産むサイズに違いがあります

Lサイズを産んでる鶏
Mサイズを産んでる鶏

その鶏たちが
みんな同じ重さの卵を産んでるわけではないのです

Mサイズで60gばかりが産まれるわけではありません

「Mサイズは60g」
「Lサイズは65g」
と決まっていたとしたら
59gは?
67gはなんなのさ!?

ってなりますよね。
そんなわけで幅を持たせてあるんです

なので、
Mサイズだけど
「少し大きな~」と
思われたときは63g、64gと
Lサイズに近い重さです

逆に
『なんか小さい気がする・・・』

と思われたときは
MSサイズに近いので小さく
感じると思います

 1gの違いでわかるサイズ

これ私の
自慢なんですけど(笑)

卵のサイズが触って分かります
MとMSのサイズの違い
1gがわかります

ちょっと重い、ちょっと軽い
ほんの少しの違いですが
毎日触っているとわかってきます

10年前、菅藤養鶏場には
洗卵選別機がありませんでした。
母と私とで手で選っていました

そう!!

人間選別機!!!!

おかげさまで、
選別機が故障したら
手で選るという神業ができます

まさかここで役に立つとはね~~

ふみちゃん家のたまご
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目印はこの看板♪

2017-04-16 17.00.33

お問い合わせはこちらまで
電話(0847)39-1700

 

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hiromi

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菅藤裕美(すがとうひろみ)です(有)菅藤養鶏場で生産管理、配達などしております。reggae大好き☆猫ちゃんも大好き☆海外ドラマ大好きで構成されています。趣味はフラメンコです