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卵と栄養

Lサイズの卵をゆでるときは時間を多めに

ゆで時間7分 とあったのでタイマーして待つ ピピピと音が鳴って 時間が来たことを知らせる 水で冷やして 殻をむき始める お? おや!? 固まってない!! これではちょっと目指した料理と ちがう 秋になって涼しくなったら …

インフルエンザに感染しやすい5つのタイプが判明

11月21日の朝のニュースで 「インフルエンザに感染しやすい5つのタイプが判明」 という見出しがありました その5つとは 「血糖が高めな人」 「肺炎を過去に経験したことがある人」 「アレルギーがある人」 「栄養不足な状態 …

卵黄コリン

先日、卵研究会で 卵黄コリンという成分について お話があったのでシェアします 卵に含まれる成分で 「卵黄コリン」という成分があります 卵黄コリンは日本ではまだ 成分として一日の摂取量の目安が 定められた成分ではありません …

脂肪肝 と 卵

脂肪肝という言葉は 聞いたことがあった よく肝臓がフォアグラになってる、 と冗談で言われているが 自分が脂肪肝になるとは 思っていなかった あなたのたまごライフを応援します ふみちゃん家のたまご 有限会社菅藤養鶏場 コッ …

髪の毛を早く伸ばすには何が必要か

「楽爪苦髪」 らくづめくがみ 楽をしている人は 早く爪が伸びて 苦労している人は 髪の毛が早く伸びる という古い言い伝え 私は 現場に出ないことが多いと 早く爪が伸びる気がする 手を使う仕事が少ないと 爪が自然に削れてい …

朝に卵を食べるといい理由

例会作りで広島市内へ 終わってごはんどうですかになったのだけど 食べて返ると 眠くなって運転が 心配だから 私はこれでと 帰路へ しかし・・・ おなかすいたよね というわけで 奥屋パーキングエリアの 松屋へ あなたのたま …

たまご愛とは美味しく食べてもらいたい気持ちです

これまた例会作りのときのなんだけど これは私が実行委員長 してるPR例会の決起会のときの 同期で実行委員に なってくれた ゆかちゃんが 撮ってくれた写真 たまごについて アツく語っている わたしww あなたのたまごライフ …

疲労回復に卵食べてみよう

よく言うじゃないですか その時食べたいと思った 食べ物が一番元気になる 私はふと卵が食べたくなって ゆで卵を食べました 足りてないものを 身体が欲しがるのでしょうか ちなみに卵には 疲労回復にも役立つ アミノ酸が含まれて …

その気分の落ち込みはタンパク質不足かも

あなたのたまごライフを応援します ふみちゃん家のたまご (有)菅藤養鶏場 コッコこと菅藤裕美です 最近ちょっと気分が落ち込み気味。。 というとき その気分の落ち込みは タンパク質不足かもしれません 近年の研究では、 タン …

銃撃戦の進化と卵の進化

マトリックスで 銃撃戦の考え方が 変わった 弾丸は避けれる どんなに相手が撃ってきても 当たらない だから死なない それ以降の映画 「ウォンテッド」では 弾丸は思う方向に 曲がった 曲がって当たる 銃撃戦の進化、 という …

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