先日、チキンラーメンにお湯かけ3分後の写真を
ストーリーに載せました
ほぼ生。白身の周りだけ微妙に色が変わった程度
これって私だけなんかな?という思いもあり載せてみたところ、反響がありました
「そうそう、ならんよね」「ほぼ生よね」
ちょっと安心(笑)
きっとあのCMを見たからあの半熟で美味しそうな感じになると思いますよね
しかしあのCMみたいにするにはどうしたらいいか
2通りの方法をお伝えします!

①鍋で1分加熱

袋の裏の食べ方にもかいてあるのですが、
鍋にお湯を沸かして麺を入れ1分加熱
その時に卵も入れるといい感じの半熟卵になります
しかし、これには問題があります
器に移し替える時に卵が崩れる。。
麺とスープより先に卵が器に入ろうとしちゃうんだよう
卵がぐちゃぐちゃ。。。
まぁ、、私が下手なんかもしれんけど(笑)
鍋のまま食べても問題無し!!という方はこのままでどうぞ(*´ω`*)
器に移し替えて食べたい、という方は②をお試しください

②温泉卵的なものをレンジで作る!

以前、沖縄でサーフサイドベッド&ブレイクファーストというホテルをされている佐藤さんに教えていただいた『目玉茹で』を思い出しました
耐熱容器に水を張り、その中に卵を割入れます
電子レンジ600Wで2分加熱してください
いい感じの温泉卵が出来ます
加熱時間を変えれば固茹でにもなりますよ!
これならチキンラーメンが出来る3分以内に温泉卵も出来ます♪
出来上がった温泉卵は網じゃくしなどですくって、チキンラーメンの上に乗せます
やってみてね٩( ´ω` )و

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ヒロミ

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代表取締役(有)菅藤養鶏場
菅藤裕美(すがとうひろみ)です(有)菅藤養鶏場で生産管理、配達などしております。
獄一門のオメっ子ガウラーです☆
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