あなたのたまごライフを応援します
ふみちゃん家のたまご (有)菅藤養鶏場 コッコことすがとうひろみです

先日、インスタグラムでラッキーたまごの写真をアップしたら
コメントがありました

やっぱり卵はミートスポットはしょうがないんですかね

そうなんです
赤玉にはつきものなんです

ミートスポットてなんですか?

下の写真をご覧いただけますでしょうか

上の卵と下の卵
卵黄の近くに赤い点がありますね
これが「ミートスポット」です
大きさはさまざまで、上のように小さなものから
3mmを超えるようなものまであります。
けんぞう先生の卵事例ハンドブックによると

 

ミートスポットは、卵殻色素プロトポルフィリンの粒子や卵黄表面の膜が集まったもの、あるいは
組織片であると考えられ、卵殻色に応じた着色を示すこと、鶏の加齢や病気によって増加することなどが知られています

とあります。
プロトポルフィリンとは、色素や卵殻全体を青く着色する胆汁色素のことです
ミートスポットはすべての卵にあるわけではありません
中にはミートスポットが存在することがあります
殻が白い卵より、茶色の卵に多く見られる現象です

食べてもいいのですか?

食べても問題ありません
取り除いていただいて食べてください
ただ、腐っていたりした場合は食べるのはやめてくださいね

ふみちゃん家のたまごはコチラでお買い求めいただけます↓

新鮮たまごだから美味しい半熟卵♡
ふみちゃん家のたまごネットショップあります
コチラ

↓↓卵は1日2~3個!30個入を一人でも14日以内に消費できます↓↓
ふみちゃん家のたまご30個入り

↓↓糖質制限ダイエット中でもOKのマヨネーズのセットもあります↓↓
ふみちゃん家のたまごとマヨネーズのセット

もしも卵が割れて届いてしまったら・・・
大丈夫です!
送り直しいたしますので、ゆうパックさんへ
ご連絡ください
その時に商品も一緒に見てもらってください

ふみちゃん家のたまご自動販売機

目印はこの看板♪

ふみちゃん家のたまご自動販売機はココでチェック

2017-04-16 17.00.33

販売店舗はコチラです

安佐南区 とれたて元気市
東広島市 とれたて元気市 となりの農家店
尾道市  ええじゃん尾道
世羅郡  甲山いきいき村 道の駅世羅 四季園にしおおた
ママショップおくがわ タカギヤ商店
安芸高田市 きっかわ酒店 リカーショップかわさき

お問い合わせはこちらまで
電話 0847-39-1700

事務所は留守電になっております
折り返しいたしますので
ご用件をお伝えください
よろしくお願いします

LINE@でも配達などのご用命を承ります
QRコードで読み込みをお願いします

The following two tabs change content below.
ヒロミ

ヒロミ

代表取締役(有)菅藤養鶏場
菅藤裕美(すがとうひろみ)です(有)菅藤養鶏場で生産管理、配達などしております。
獄一門のオメっ子ガウラーです☆
ビレッジマンズストアも好き
猫と海外ドラマ大好きで構成されています。