「私にしん大好き――♡」っていう人が周りにいません。
にしん、お魚の名前です。
ニシンと聞いて思い浮かぶのはこの姿ではなく、民謡のソーラン節です
ヤーレン ソーラン ソーラン ソーラン ソーラン ソーラン（はいはい）
ニシン来たかとカモメに問えば
わたしゃ立つ鳥 エ～波に聞けチョイ
魚より歌のほうが出てきちゃう。
食べ物としての認識ほぼなし
そのニシンが甘露煮になって蕎麦にinした食べ物があるんだって
にしんそばだって。広島県民には馴染みがないね。
そうなの、広島の人はにしんてあんまり食べないんじゃないかな？
我が家の食卓には乗ったことがないです。
そんなニシンを広島に根付かせるためにはどうしたらいいのか考えてみました。
おなじみのあの食べ物のトッピングとして根付かせる
馴染みがないものをお馴染みの食べ物とコラボすることで
親近感をわかせてみる作戦＾＾
広島のソウルフードといえばコレ
お好み焼きーーー！！
トッピングいろいろあるよねー
私はチーズ、大葉、エビなどなどトッピングするのが好き♡
これにニシンがあったらもしかしたら心惹かれる人が出てくるかも
だって、トッピングに飽きちゃった人もいるかもじゃん？
そんな人には新鮮じゃん♪
「トッピングをニシンで」
ニシン！！！
乗っけてみた♡
ほぐしながら食べすすめよう♪
これでニシンの認知度アップ！！
スイーツで攻める
広島を代表するお菓子と言えば
もみじまんじゅう
あんこ、チョコレート、クリームなどなどいろんな種類があります
もう食べ飽きたじゃろ？
ここで新しい刺激がないといけんのんじゃない？
そう、そこでニシン！！！
ニシンはさんじゃった♡
見え隠れするニシンがポイント。
甘露煮ならまんじゅうの生地ときっと合う！！
おわりに
こうすればきっとニシンも広島の人に根付くに違いなく、にしんそばの認知度もアップです。
ちなみに広島市内の蕎麦屋さんのメニューに、にしんそばがあります。
ご興味あれば食べてみてね
ヒロミ
獄一門のオメっ子ガウラーです☆
バックドロップシンデレラ・ビレッジマンズストアも好き
ゴールデンカムイは尾形推し
猫と海外ドラマ大好きで構成されています。
最新記事 by ヒロミ (全て見る)
- 卵を割る時どこで割る？ - 2023年11月13日
- ワイン検定シルバークラスに合格しました - 2023年11月12日
- 記憶力、認知機能を維持するコリン - 2023年11月10日
- 投稿タグ
- にしんそば
