タイの卵料理　

投稿日 : 2026年2月15日 | カテゴリー : ヒロミのこと, 卵の豆知識

ミセスユニバース同期会の後は
お友達のあいこちゃんと遊んでもらいました

東京で遊んできました
あなたのたまごライフを応援します
ふみちゃん家のたまご
有限会社菅藤養鶏場
コッコこと菅藤裕美すがとうひろみ　です

ごめん、、、
歩きながら撮ったらめっちゃぶれてた

あいこちゃんは
陶芸作家でエッグスタンドとアクセサリーを
作品として販売しています

最近は宮下パークの屋上で
安芸高田市のクラフトビールと
チャイを販売しながら
アクセサリーも販売してます

ひょんなことから
つながったあいこちゃんに
タイ料理のお店に連れて行ってもらいました

いろいろ写真撮ってないな(-_-;)

ともかくビールで乾杯

タイのビール美味しかった
あまり苦くないので
苦いの苦手な人はいいかも

辛いの苦手な私ですが
今回ちょっと食べてみたくなって
タイ料理のお店に

世界の卵料理が気になります
メニューにあったのは
揚げ卵とエビの炒め物
美味しそうじゃん(^^♪

ということでこちら

揚げ卵、てどんなのかなと思っていたら
ゆでたまごを揚げてあるんじゃなくて
玉子焼きみたいにしたものを揚げてあるみたい

これはなかなか美味しい
日本では見ない調理の仕方です
家でも作れるかな？
１回卵焼きにしといて揚げるのかな？
衣がついてるからそういうことだよね？
でも巻いてはなかったから
どういう感じにするんだろう？

難しそうだな笑

タイのたまご消費量

タイの一人当たり年間鶏卵消費量は
２４０個ほどと推定されています

鶏卵の生産量は着実に増えているということで
これからも伸びてくる産業のようです

生卵を食べる文化はなく
いためたり揚げたりといった
火を通す料理になります

お店によっていろんなメニューが
あるのかもしれないので
他のタイ料理屋さんで卵料理を
食べてみたいですね＾＾

あいこちゃんありがとう♡
美味しかった♪

ふみちゃん家のたまごは

にわとりにアミノ酸を豊富に含むビール酵母や海藻成分配合の飼料を与えています

解放鶏舎で鶏を育て生産しています

太陽の光と自然の風が吹き抜ける鶏舎です

にわとりさんがとても元気に育つ環境です

有限会社菅藤養鶏場
電話　0847-39-1700
留守番電話になっていますので、
メッセージを入れてください
折り返しご連絡いたします

ラインでもお問い合わせ受け付けております

代表取締役：（有）菅藤養鶏場

菅藤裕美(すがとうひろみ)です（有）菅藤養鶏場　代表取締役
ふみちゃん家のたまごを生産販売しています
好き♡ウンザ部、村民、610、ラスベガス
４匹の猫と暮らしています

タイの卵料理