養鶏場の人がおススメしていた目玉焼きの作り方

「養鶏場の人」って(笑)自分じゃないのかよ。。はい、私ではありません。先日、くすりの新歩一の治子先生が、テレビでやってたよ～～と教えてくれたので早速作ってみました。

準備するもの
フライパン・卵・油　三杯酢(醤油・酢・みりん)

フライパンを熱して、卵を割りいれます

う～ん♡新鮮☆黄身と白身の盛り上がりがいいわねぇ　普通に食べてもおいしいけどここでちょっと手を加えます。白身が固まってきたら、パタッと半分にたたむのです。はい、こんな感じ

ちょっと下が焦げてフライパンにくっつきました。。。しっかりフライパンを熱したら弱火でいいかと思います。これで半熟状の目玉焼きにします。水は入れません。

普通じゃん(；一_一)って声が聞こえてきそうですが、まだ材料に使ってないものがあるではないですか。三杯酢！！「三杯酢をかけるんよ」と聞いたときは「何それほんまに美味しいん！？卵に酢をかけるってうち的にはないわ～」などと心の中で思っていました。ですがみなさん、これホンマに美味しいです。ここまで作っといて「しょうゆにしよ～～」はナシでお願いします！！
三杯酢はご存じのとおり、酢と醤油とみりんが1：1：1よね。それをかけます！！