広島の街のど真ん中にブルーベリー園があるってみなさんご存知でした??
サンモール屋上でブルーベリー園があるんです。

サンモール1

鉢植えで、25品種・171鉢のブルーベリーが植えてあります。6月13日・14日はブルーベリー祭りが開催されました。同じ屋上でファーマーズマーケットが開催されて参加してきました~~~

晴れてよかった

いや、これにつきますよね~~。イベントは是非晴れてほしい!!土曜日はノブヒロさんが、日曜日はヒロミが会いに行きました。両日ともに、MCは渡辺裕之さん。めっちゃ盛り上げてくださいました♪日曜日はステージでミニライブなんかもあって出店しながらも楽しい一日でした☆

土曜日はノブヒロさんの美味しい卵かけごはんの作り方をご購入のあなただけにこっそり教えるレシピ付だったんですけどゲットされましたか~~

そんなわけで日曜日は世羅からも東さんと水野さんが出店されました

サンモール2

 

東さんはたくさんの野菜を持ってこられました^_^ キャベツ・小松菜・ブロッコリーetc…帰りに水菜を買ってサラダにしました♡美味しかった☆
水野さんはお米と猪肉フランク!!隣でちょーいい匂いをさせながら焼いていらっしゃいました。。。大人気!!これ、こだわりの逸品なんですよ~~。何度も味付けを変えて試行錯誤の上たどり着いた味なんですって。スパイシーでおいしい♡臭くないのでパクパク食べれちゃう

日曜日の出店者さんといろいろ話していると吉田町の方がいらっしゃってびっくり!!奥様が切り子ガラスの製作、旦那様は気の食器を作られてる方なんです。うち卵の販売機が吉田にあるんですよ~~とちゃっかり営業しました(笑)

一人で来たもんでゆっくり買い物ができなくてちょいと残念でしたが、始まる前にちゃーっと大竹のパインコーンズさんとこの醤油麹をゲット。途中で世羅茶さんとこのクッキーでおやつにしたり、マルシェに来ると楽しいのはやっぱりこれよねー♪と満喫しました♡

虫よけキャンドルすくいしたかったな。。。きれいな色だったし。。。いいな、いいな~~子供いっぱい持っとったな~~

お客さんとお話しすることの大切さ

前回のブログでもお話ししましたが、やはり1番多かった質問は「賞味期限について」です。非常に誤解が多くてびっくり。。。賞味期限を過ぎたら食べれないから捨てないといけないと思ってる方が結構多いんです。生で食べれるのは当日か翌日と思われてる方も多数。。。もったいないよね、せっかく購入された卵は美味しく食べきってほしいです。
賞味期限を過ぎたらしっかり加熱して食べてください。食べれます^_^ かたゆで卵、しっかり焼いた卵焼きとかオムレツね。目玉焼きもしっかり火を通して食べてOK!!

すべての誤解は伝えてないことが原因なんですよね。誰かが発信しないと知ることができないこと。業界の常識が皆さんに伝わってるとは限らないというのを最近しみじみ感じます。賞味期限についてはこちらのブログを参考になさってください。→賞味期限について

こうやって卵に関して誤解があれば解いていく、不安なことがあれば解決していく、それが三ツ星タマリエの役目なんだなぁと改めて思った一日でした。

みなさんにたくさん会いに行きたいのですが、7~9月は気温が高すぎるため外での販売はお休みします。冷夏とは聞いていますが20℃以下ってことはないでしょうし。なので10月からまたいろんなところに

会いに行きます!!!

それまではブログとかフェイスブックとか卵に関する不安なことや質問とか気軽に聞いてください(*^^)v

 

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hiromi

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菅藤裕美(すがとうひろみ)です(有)菅藤養鶏場で生産管理、配達などしております。reggae大好き☆猫ちゃんも大好き☆海外ドラマ大好きで構成されています。趣味はフラメンコです