鶏の採血は手羽でやります
2015年11月8日 にわとりの話
先日、保健所の定期モニタリングをお昼寝してて忘れてたヒロミです。。すみませんでした。その時のフェイスブックの投稿で、お友達の宮崎光子さんが「どうやってやるのか興味津々」とコメントをくださったので、採血のこと書きます 何の …
吉田町卵販売機・11月のお休みのお知らせ
2015年11月7日 吉田町卵自動販売機
遅くなりましたが11月のお休みのお知らせです。 日曜日と水曜日をお休みとさせていただきます。 11月22日はあさまちシティライツに出店します^_^ シティライツは前にサティだったところです。住所は広島県 広島市広島県広島 …
卵のサイズは洋服のサイズ感とは違います
2015年11月6日 卵の豆知識
発送のお客様からのお電話で「Ｌサイズの卵を送ってちょうだい」と。あらら？いつもＬサイズなんですよ。 いつものサイズがＬサイズです 「いつものがＬサイズなんですよ」とお答えすると「そうなの？」とおっしゃいました。「大きな卵 …
【とうふ工房ちだち】さんの揚げでサクサク焼きを作ったよ～～
揚げは好きですか！？私は大好きです♡菅藤の家は揚げを使った料理は炒めるかお味噌汁です。でも最近、シンプルに鍋に入れたりＢＢＱのときに焼いたりして食べたらすごく美味しいことを知りました！シンプルでおいしいのはどれでも美味し …
ソックスの親指に物申す
2015年11月3日 日々あれこれ
こんばんわ☆河内裕美です。文化の日で休日でしたね(^^♪ すっかり忘れていました。配達に行った道の駅世羅ではアロマ世羅ピーフェスタ開催中でとってもいい香りでした。 冬のソックスに変えましたか？ ソックスは季節ごとに変えま …
卵の賞味期限についておさらいです
2015年11月1日 卵の豆知識
先日、神戸のメリケンギャラリーさんで農・響のイベントをさせてもらったときにやはり一番多かった質問が「このたまごいつまで食べられるの？」というものでした。 生で食べられる期間です 卵のパックに記載されている賞味期限は生で食 …
サルモネラ食中毒は減っています
2015年10月31日 卵の豆知識
昨日は京都へ鶏卵規格取扱責任者の受講をしてきました。この講習はどんなことを学ぶかというと、衛生管理、パック詰め鶏卵の適切な表示について、鶏卵・養鶏を取り巻く情勢などなど1日を通してたくさんのことを学びました。さて、その中 …
朝からトラブルだけど上手く乗り切る♪
2015年10月28日 修理
なぜか突然の機械トラブル！！昨日まではなんともなかったのに、朝一番から不具合の発生。でもうまく乗り切る。 機械ってやっぱりすごいわー 昨日のトラブルは、集卵する機械の不具合でした。出入り口の掃除をしていたら一向に機械の音 …
農響～神戸市波止場町meriken gallery&cafe～
2015年10月27日 わくわく
神戸と世羅町をつなぐ「農響」というグループが世羅町にあります。農事組合法人風舎の内海哲平くんをはじめとするメンバーです。その農響が１０月２４日・２５日に神戸にある波止場の写真学校にあるmeriken galleryさんの …
餌ならしってなんでしょう？
2015年10月23日 お知らせ
河内裕美です(^^♪まいどです。「餌慣らし」という言葉を私はよく使っていますがその度に「？？？」と思われている方がいらっしゃるのでは？思い今日は餌ならしについて書きます。 餌ならしとは 餌箱に入った餌を鶏がつついて食べる …
