店長ブログ
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タグ : 卵

紙屋町ブルーベリー園・ファーマーズマーケットに会いにいきました♡

広島の街のど真ん中にブルーベリー園があるってみなさんご存知でした?? サンモール屋上でブルーベリー園があるんです。 鉢植えで、25品種・171鉢のブルーベリーが植えてあります。6月13日・14日はブルーベリー祭りが開催さ …

せらグラノーラが美味しすぎる件

せらマルシェにはたくさんのお店が出店されて、こちらも魅力的な商品ばかり。その中でも楽しみにしとったんが、せらマルシェ実行委員さんが作られた「せらグラノーラ」 みなさん、ゲットされました!? また食べた後写真撮っちゃったー …

アクシデントは突然に

実は昨日のせらマルシェで、私たちの身にアクシデーーーントが発生しとったんです。「ゆで卵するんじゃないの?」と聞いてくださった方にはアクシデントがありまして。。。というご説明をしておったのでご存の方もいらっしゃいますね。こ …

ありがとう♡たくさんの皆様

直売所を持たない菅藤養鶏場にとって、せらマルシェは大切な場所。たくさんの方とお話しできて楽しかったです(^^♪ 遠くからありがとうございます 世羅町以外からもたくさんのご来場がありました。5500人のたくさんの人!!! …

たまご卵とおっしゃいますが

こんにちわ☆ヒロミです(^^♪ こないだこんなカワイイ卵がありました   わかりますか?上から2番目のヤツ、笑ってる~~~ これ自然についた模様なんですよ。こっち見てる(笑)ほんとかわいい☆ノブヒロさんが見つけ …

『まぜ卵』使ってみたよ~~

先日フェイスブックでちらっとご紹介した『まぜ卵』を実際に使ってみました~~ まぜ卵てなに? 初めて読まれる方にご説明します。『まぜ卵』とは生卵を滑らかに混ぜることができる道具です。 オムレツや卵焼きを作るときに白身と黄身 …

たまごかけごはんfeat.葉ワサビ

春は山菜、美味しいですよね^_^ 今年もたけのこ、ワラビ、タラの芽をいただくことができました。お母さんありがとう♡ 私は結婚して一つ春の食べ物の楽しみが増えました。菅藤の家では食べたことがなかった「葉ワサビ」です。葉ワサ …

これが卵殻膜です

「洗卵をしていたら卵に線が入ったのが流れてきて、その線からきれいに卵が割れたので薄い膜をはがしてみたよ」とノブヒロさんが言うので見てみるとホントにきれいに薄い膜をはがしていました 慎重に中身を取り出しました。さて、ノブヒ …

卵の旬は春ってホント!?

部屋とワイシャツとふみちゃん家のたまご河内裕美です。先日、とあるシェフの方とお話しする機会があり「料理人は春になると卵を一番使うだんよ」とおっしゃったので「どうしてですか?」と尋ねると「卵の旬は春なんだよ」とおっしゃいま …

三原名物「タコ飯」でたまごかけごはん♪

こんにちはヽ(*゚∀゚*)ノ 菅藤養鶏場、河内伸啓ですo(^▽^)o この度から「たまごかけごはん」研究家としていろいろと、私なりにやってみた、たまごかけごはんを紹介していきたいとおもいます(^▽^) 今回早速やって見た …

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