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たまごかけごはん～しょうゆ＋○○でもっと美味しい～
2015年12月25日 たまごかけごはん
クリスマスにたまごかけごはんかよ！！といわれそうですがごちそうに飽きた人は読んでみてね(^^♪ ごちそうを食べて明日から卵かけごはん食べよーって人も読んでね いつもおしょうゆですか？ たまごにはお醤油が合います。これはベ …
出店者が楽しんでるマルシェはお客さんもきっと楽しい
2015年11月29日 日々あれこれ
世羅町は初雪でした。暖かいな～と思っていても寒い冬はやっぱりやってくるみたいです。 今年はせらマルシェをはじめ、いろんなマルシェへ行かせてもらいました。今年は１２月２０日にあさまちシティライツに再登場でマルシェ納めになり …
あさまちシティライツに出店しました
11月22日にあさまちシティライツに出店しました*\(^o^)/* 初めての土地、初めて会う人でしたが、みなさん優しく迎えていただいてとても楽しい1日でした^_^ 世間は狭いもので上津田に親戚がいらっしゃるということでび …
安心してください！！卵を食べてもコレステロールは上がりません！！
2015年11月15日 卵の豆知識
「卵を食べたたらコレステロールが高くなるから1日1個まで」といわれていましたが、今は「卵でコレステロールは上がらない、1日2個は食べよう」ということになっています。 なぜ卵を食べるとコレステロールが上がると言われるように …
防鳥ネットの破れを補修しました
2015年11月9日 修理
こないだの保健所の来訪で、防鳥ネットの破れを指摘されました^^; あらら、直さんといけん。というわけで、ノブヒロさんと1・2号の周りをぐるっと回って補修をしました。 破れはどうやって直してますか？ カンタンに補修出来て強 …
吉田町卵販売機・11月のお休みのお知らせ
2015年11月7日 吉田町卵自動販売機
遅くなりましたが11月のお休みのお知らせです。 日曜日と水曜日をお休みとさせていただきます。 11月22日はあさまちシティライツに出店します^_^ シティライツは前にサティだったところです。住所は広島県 広島市広島県広島 …
卵のサイズは洋服のサイズ感とは違います
2015年11月6日 卵の豆知識
発送のお客様からのお電話で「Ｌサイズの卵を送ってちょうだい」と。あらら？いつもＬサイズなんですよ。 いつものサイズがＬサイズです 「いつものがＬサイズなんですよ」とお答えすると「そうなの？」とおっしゃいました。「大きな卵 …
卵の賞味期限についておさらいです
2015年11月1日 卵の豆知識
先日、神戸のメリケンギャラリーさんで農・響のイベントをさせてもらったときにやはり一番多かった質問が「このたまごいつまで食べられるの？」というものでした。 生で食べられる期間です 卵のパックに記載されている賞味期限は生で食 …
サルモネラ食中毒は減っています
2015年10月31日 卵の豆知識
昨日は京都へ鶏卵規格取扱責任者の受講をしてきました。この講習はどんなことを学ぶかというと、衛生管理、パック詰め鶏卵の適切な表示について、鶏卵・養鶏を取り巻く情勢などなど1日を通してたくさんのことを学びました。さて、その中 …
朝からトラブルだけど上手く乗り切る♪
2015年10月28日 修理
なぜか突然の機械トラブル！！昨日まではなんともなかったのに、朝一番から不具合の発生。でもうまく乗り切る。 機械ってやっぱりすごいわー 昨日のトラブルは、集卵する機械の不具合でした。出入り口の掃除をしていたら一向に機械の音 …
