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料理

『まぜ卵』使ってみたよ~~

先日フェイスブックでちらっとご紹介した『まぜ卵』を実際に使ってみました~~ まぜ卵てなに? 初めて読まれる方にご説明します。『まぜ卵』とは生卵を滑らかに混ぜることができる道具です。 オムレツや卵焼きを作るときに白身と黄身 …

たまごかけごはんfeat.葉ワサビ

春は山菜、美味しいですよね^_^ 今年もたけのこ、ワラビ、タラの芽をいただくことができました。お母さんありがとう♡ 私は結婚して一つ春の食べ物の楽しみが増えました。菅藤の家では食べたことがなかった「葉ワサビ」です。葉ワサ …

三原名物「タコ飯」でたまごかけごはん♪

こんにちはヽ(*゚∀゚*)ノ 菅藤養鶏場、河内伸啓ですo(^▽^)o この度から「たまごかけごはん」研究家としていろいろと、私なりにやってみた、たまごかけごはんを紹介していきたいとおもいます(^▽^) 今回早速やって見た …

目玉焼きに相性ピッタリはあの調味料だった!!

ふみちゃん家のたまご 河内裕美です。たまに論争が起こるアレ。目玉焼きになにかける??しょうゆ?ソース?マヨネーズ?塩コショウ?どれが1番美味しいか、先日あるテレビ番組で科学的に解明されていました。 卵の旨味を引き出す調味 …

作るのも愛、食べるのも愛

得意料理は卵焼きとみそ汁だけ。本当はろくろく家事なんてしないまま結婚した私は、1週間お弁当を作ったところでレパートリーは出尽くしてしまった。そんな私でも4年間ほとんど毎日お弁当を作りました。 この春からお弁当作りが始まる …

たまごかけごはん【きざみ揚げとマヨポンねぎ】

  たまごかけごはん手こんなに種類があるんだ~!って友達に言われました☆そう、なんでも乗っけてみよう♪卵っていろんな食べ物と相性がいいんですよ(^^♪いつもおしょうゆだけの人は七味をプラスしたりごま油をかけてみ …

土鍋プリンを作ってみました~アッガイの土鍋で♡~

お店で売ってるプリンが小さいと感じたことはありませんか?私はあります!!ふみちゃん家のたまご 河内です(^^♪ プッチンプリンのBIGが発売されたときは夢のようでした♡ そんなあなたに土鍋プリンをご紹介します 準備するも …

朝食に卵を食べるといいこといっぱい♪

あなたのたまごライフを応援します♡ふみちゃん家のたまご 河内です☆ 朝食に卵は食べていますか? あなたは1日に卵を何個食べていますか?1個??それは少ないよ~~☆せめて2個は食べましょう(^^♪卵を食べるとコレステロール …

究極の卵かけごはんをやってみた

部屋とYシャツとふみちゃん家のたまご 河内です♡昨日のFACEBOOKで「究極の卵かけごはん」というのを読みまして、そんなにおいしいならさっそく食べてみんといけんじゃろ!というわけでお昼に食べてみました☆ 食べ方 まず黄 …

伸啓の卵かけごはんのコーナー

第1回目の『たまごかけごはん』にトッピングするのは!?『すき焼きのたれ(割り下)』です!!年末年始で、家族、友人とのすき焼きで少し余ったたれは冷蔵庫の中に残ってはいませんか??残っておられる方は・・・チャンスです!!レッ …

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