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ふみちゃん家のたまご
有限会社菅藤養鶏場
コッコこと菅藤裕美（すがとうひろみ）です
たまごのサイズを気にして購入されますか？
たとえばＭサイズのたまごを購入されて
何個か使っているうちに
「あれ？さっきのより小さい気がする？」
と思ったことはありませんか？
はい
それは気のせいではありません
問題です
この写真の卵のサイズを
当ててみてください
答えは出ましたか？
正解は・・・
全部同じサイズなんです
たまごはサイズ別に幅があるんです
鶏卵の規格は農林水産省で定めた
鶏卵規格取引要綱によって
決まっています
たとえばＭサイズだと
59ｇ～64ｇの中であれば
Ｍサイズになります
65ｇ～70ｇのものを
Ｌサイズとしています
にわとりさんもそれぞれ
産むサイズに違いがあります
Ｌサイズを産んでる鶏
Ｍサイズを産んでる鶏
その鶏たちが
みんな同じ重さの卵を
産んでるわけではないのです
Ｍサイズで60ｇばかりが
産まれるわけではありません
「Ｍサイズは60ｇ」
「Ｌサイズは65ｇ」
と決まっていたとしたら
59ｇは？
67ｇはなんなのさ！？
ってなりますよね。
そんなわけで幅を持たせてあるんです
なので、
Ｍサイズだけど
「少し大きな～」と
思われたときは63ｇ、64ｇと
Ｌサイズに近い重さです
逆に
『なんか小さい気がする・・・』
と思われたときは
ＭＳサイズに近いので小さく
感じると思います
1ｇの違いでわかるサイズ
これ私の
自慢なんですけど(笑)
卵のサイズが触って分かります
ＭとＭＳのサイズの違い
1ｇがわかります
ちょっと重い、ちょっと軽い
ほんの少しの違いですが
毎日触っているとわかってきます
2０年前、菅藤養鶏場には
洗卵選別機がありませんでした。
母と私とで手で選っていました
そう！！
人間選別機！！！！
おかげさまで、
選別機が故障したら
手で選るという神業ができます
まさかここで役に立つとはね～～
ふみちゃん家のたまごは
にわとりにアミノ酸を豊富に含むビール酵母や
海藻成分配合の飼料を与えています
解放鶏舎で鶏を育て生産しています
太陽の光と自然の風が吹き抜ける鶏舎です
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ヒロミ
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好き♡ウンザ部、村民、610、ラスベガス
４匹の猫と暮らしています
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