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料理

目玉焼きに相性ピッタリはあの調味料だった!!

ふみちゃん家のたまご 河内裕美です。たまに論争が起こるアレ。目玉焼きになにかける??しょうゆ?ソース?マヨネーズ?塩コショウ?どれが1番美味しいか、先日あるテレビ番組で科学的に解明されていました。 卵の旨味を引き出す調味 …

作るのも愛、食べるのも愛

得意料理は卵焼きとみそ汁だけ。本当はろくろく家事なんてしないまま結婚した私は、1週間お弁当を作ったところでレパートリーは出尽くしてしまった。そんな私でも4年間ほとんど毎日お弁当を作りました。 この春からお弁当作りが始まる …

たまごかけごはん【きざみ揚げとマヨポンねぎ】

  たまごかけごはん手こんなに種類があるんだ~!って友達に言われました☆そう、なんでも乗っけてみよう♪卵っていろんな食べ物と相性がいいんですよ(^^♪いつもおしょうゆだけの人は七味をプラスしたりごま油をかけてみ …

土鍋プリンを作ってみました~アッガイの土鍋で♡~

お店で売ってるプリンが小さいと感じたことはありませんか?私はあります!!ふみちゃん家のたまご 河内です(^^♪ プッチンプリンのBIGが発売されたときは夢のようでした♡ そんなあなたに土鍋プリンをご紹介します 準備するも …

朝食に卵を食べるといいこといっぱい♪

あなたのたまごライフを応援します♡ふみちゃん家のたまご 河内です☆ 朝食に卵は食べていますか? あなたは1日に卵を何個食べていますか?1個??それは少ないよ~~☆せめて2個は食べましょう(^^♪卵を食べるとコレステロール …

究極の卵かけごはんをやってみた

部屋とYシャツとふみちゃん家のたまご 河内です♡昨日のFACEBOOKで「究極の卵かけごはん」というのを読みまして、そんなにおいしいならさっそく食べてみんといけんじゃろ!というわけでお昼に食べてみました☆ 食べ方 まず黄 …

伸啓の卵かけごはんのコーナー

第1回目の『たまごかけごはん』にトッピングするのは!?『すき焼きのたれ(割り下)』です!!年末年始で、家族、友人とのすき焼きで少し余ったたれは冷蔵庫の中に残ってはいませんか??残っておられる方は・・・チャンスです!!レッ …

先日、友人から「美味しい煮卵の出しの作り方知ってる?」と聞かれました。私もまったくの目分量で、毎回味が違うのでこの機に美味しい作り方を知ろうと調べてみました。 タレの黄金比 参考にさせてもらったのは、クックパッド☆簡単煮 …

ネットで話題の卵料理を作ってみた結果

今日は雪の世羅町です。大寒が近づくとやはりぐっと冷えてきますね。さて、「ネットで話題」「やみつきになるかも!」ということが書かれている卵料理をいくつか作ってご紹介してきました。私の感想はブログにあげてきているように、どれ …

黄身のしょうゆ漬けを作ってみたよ

ネットで話題という【黄身のしょうゆ漬け】を作ってみました! 準備するもの:黄身がすっぽり入るくらいの器  調味料:醤油 小さじ2、みりん 小さじ1/2 【作り方】卵を黄身と白身に分けて器に割り入れ、調味料を入れるだけ。と …

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