昨日のブログで、目玉焼きにトマトぽん酢をかけるととっても美味しかったという記事を書きました。
昨日のブログはこちら

実際、どの調味料が一番おいしいの?
て、思ったことありませんか?
以前のブログに「目玉焼きにピッタリの調味料は!?」
ということで、科学的に実験したテレビ番組のことを
書いたことがありました。
コピー記事になりますがどうぞお読みください

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たまに論争が起こるアレ。目玉焼きになにかける??しょうゆ?ソース?マヨネーズ?塩コショウ?どれが1番美味しいか、先日あるテレビ番組で科学的に解明されていました。

2017-03-06 14.50.56

卵の旨味を引き出す調味料が相性がいい

何を根拠に相性がいいかと申しますと、目玉焼きを構成する主成分「旨味」に対してそれぞれの調味料が合っているかということで判定します。
ケチャップ、マヨネーズ、しょうゆ、塩のうち、どれが一番相性が良いか。なんだと思います?私はしょう油が一番好きなんですよ(^^♪ なので醤油を応援してました。

結果は・・・・

 

3位  ソース

相性度91.7%。目玉焼きにはかけたことないですが、オムレツにかけると美味しいです♡やってみよう♪

2位  醤油

え!?2位なの!?
うん、でもそうだろうよ。醤油は合うよ、鉄板だよ。
相性度97.6%です。半熟の目玉焼きにして、
それをご飯の上に載せて醤油をかけてたまごかけごはんにするのが美味しいよ(^^♪

 

1位  塩!!!

えーーーーー(@_@;) 
ていうか塩だけって食べたことなかったですね~~。
シンプルすぎる気がする。。。。意外でした。
相性度 98.5%だそうです。

 

塩をかけてみました

というわけで、1位の「塩」で食べてみました。

目玉焼きブログ用

 

パラパラっと塩をかけてみました~。黄身の甘みが増しますね(^^♪ スイカに塩かけたら甘くなるのがあるじゃないですか?あんな感じです。こだわりの塩で食べたらもっとおいしいのかなぁ。。。でもやっぱり私、、、醤油がいいな♡

4位以下の結果はこちらあなたがいつもかけてる調味料は何位でしたか?

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hiromi

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菅藤裕美(すがとうひろみ)です(有)菅藤養鶏場で生産管理、配達などしております。reggae大好き☆猫ちゃんも大好き☆海外ドラマ大好きで構成されています。趣味はフラメンコです