卵はいつまで生で食べられますか?
2016年12月26日 卵の豆知識
クリスマスも終わったら、大晦日に向けて気分が忙しくなりますね。お正月を迎える準備、大掃除に年賀状。忙しくても落ち着いて、は私のことなので肝に銘じます!! 冷蔵庫の大掃除をする方もいらっしゃるのでは?一人暮らしだと卵が賞味 …
卵はパックを開けた瞬間から鮮度が落ちる!?
2016年12月23日 卵の豆知識
エクスマ81期で同期のはちもんが「卵ってパックを開けた時から鮮度が落ちていくような気がするんだけど、そうなん!?」と質問をいただきました。 もちろん産みたてが鮮度一番 「鮮度」ということからしたら産んだ瞬間が一番鮮度がよ …
エクスマ塾81期 卒業しました!
2016年12月22日 ヒロミのこと
ついにエクスマ塾に入塾しました。憧れでした。そして涙、涙の卒業を迎え今は晴れ晴れとした気持ちです。 エクスマとは「エクスペリエンスマーケティング」の略です。藤村正宏氏が提唱する「モノ」ではなく「体験」を売るマーケティング …
大庄屋さんの 釜玉うどんのつゆ が余ったらこれ作ろ♪
讃岐うどんと言えば、うどん王子山地英登さんとこの大庄屋さん♪ 先日、我が家もSNSでしか手に入らないという、うどんの大吟醸「手打ちゆう玄」を初めていただきました~~。そのうどんとセットになっている「釜玉うどんのつゆ」食べ …
セブンイレブンの 玉子かけ風御飯 を食べてみた
2016年12月9日 たまごかけごはん
合宿が終わって2日間で少々卵不足です(笑)いつも3個は食べてるから、合宿中だとトータルで何個食べたんだろう?だし巻きたまごだけでは補えませんでした!!帰ってきてから卵をしこたま食べてます(笑) そんな合宿明けの水曜日のフ …
12月の販売機の配達のお休みのお知らせ
今日は冷えますね。もうコンバースを履いては配達に行けそうにないくらい足が冷たくなりました。。。ありがとうコンバース!!よろしくね温いブーツ!! 12月の配達のお休み よく見えないからドーン! …
鶏舎の中は鶏が温めています
2016年11月16日 養鶏場の仕事
10月30日に敬産鶏の出荷がありました。餌付け日(餌を初めて食べた日)を1日目として、720日くらいでその命は終わります。この後は食鳥処理場で加工され販売されます。最後まで私たちの命の源になってくれるんです。いなくなった …
世界たまご紀行~メキシコ編~
2016年11月9日 卵の豆知識
先日、世界のたまご消費国ランキングが発表されたのでブログでお伝えしました。第1位はメキシコ。そんなメキシコにはどんなたまご料理があるのでしょうか?現在メキシコのオアハカに留学中の中山萌ちゃんにメキシコのたまご料理を聞いて …
ネズミ対策 効果があった事例 ~粘着シート編~
2016年11月6日 養鶏場の仕事
先日、人が多く行きかうJRが始発からストップ。15万人に影響が出たというニュースがありましたね。当初「ケーブルが小動物に噛み切られた後があった」と発表がありました。翌日には小動物は「ネズミ」と断定されました。どこにもいる …
11月の卵自動販売機 配達のお休みのお知らせ
さむーなりましたねー。。。我が家はストーブが登場しました。VIP席はカイくんのものです。お腹が熱い(笑) 11月の配達のお休みはこちら 見えにくいので 月曜日と水曜日がお休みです。 11月下旬 …